专项行动将辖区内加工生产驴肉和经营驴肉火烧等驴肉及其制品的单位列为重点检查对象，并结合实际进行监督抽检，对抽检不合格驴肉要严格依法查处，严惩加工制作驴肉及其制品掺杂掺假等违法行为。

一些经营驴肉火烧的商家也专门购买猪肉或马肉、骡子肉加工成的“假驴肉”，以降低成本。

《中国向斐济提供热带气旋“亚萨”袭击后救灾援助》刘淼的表姐称，刘淼是辽宁人，是家中的独女，家庭情况十分不好，父亲因工伤致6级残废，母亲患病无工作能力。刘淼毕业后上班这两三年，每月都会汇钱补贴家用，2017年还将助学贷款全部还完，家中的光景正在因此慢慢好起来，未曾想到她去世得如此突然，她的父母得知噩耗后极度崩溃。